チョコミントもこのシーズンが終わって、今度は五郎島金時のさつまいもこが店頭に並んでいたので、購入しました。
ピンク色のシューに黄色のさつまいもクリームが入っている一品。シューはさつまいもの味はあまりしませんでした。やや、もちっとした生地です。驚いたのはシューの中にあるクリームの量。ギッシリ詰まっていて量が多かった！カスタードクリームがベースなんだけど、トロっとというよりドロっとした感じ。さつまいもの甘みが濃いが、嫌な癖は全然無く、しっかりとした甘さという表現が合ってる気がします。モンブランケーキに近いような感じがします。
さつまいも系のお菓子は特に好きでもなかったけれど、これはめちゃくちゃ美味しかった。
五郎島金時って？
五郎島金時というのは、五郎島金時芋とよばれるサツマイモの品種で、石川県のブランド加賀野菜とよばれる芋です。他のサツマイモと比べて甘みがあるのが特徴。
宮崎紅のさつまいももこも買ってみたよ！
似たような芋の品種を変えたパターンが登場してたので、食べてみました。
表面のシューは五郎島金時と一緒。生地はもっちりしてました。中にはクリームがぎっしりに詰まってました。
味ですが、アッサリしてました。これが宮崎紅さつまいもってやつでしょうか。僕は五郎島金時の方がしっかりとした甘みがあって、好きでした。
